Kakaové slimáky

13646851_10208479654447081_1897306017_oKakaové slimáčiky z tvarohového cesta som našla na stránke angiebakes.com :) Nebola by som to ja, keby som to trošku nepomenila. Takže originál verzia je tu a ja som vymenila hladkú múku a ubrala trochu cukru :)

  • 250 g hrudkového tvarohu
  • 150 g špaldovej múky
  • 30 g pomletých ovsenných vločiek
  • 50 ml mlieka
  • 50 ml oleja
  • 50 g hnedého cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 40 g masla
  • 40 g kakaa + cukor

Rúru zapneme na 180 stupňov. Zmiešame tvaroh, múku, vločky, mlieko, olej, cukor a prášok do pečiva do tuhého cesta. Rozvaľkáme ho do obdĺžnika, potrieme rozpusteným maslom, poprášime kakaom a cukrom, zatočíme do rolády a nakrájame asi centimetrové slimáčiky. Slimáčiky ukladáme na papier na pečenie a ešte by som poradila dať navrch kúsok masla. Pečieme max. 15 minút. Mňamy :)

 

13901751_10208479660447231_1845164137_o

Hokkaido cheesecake

13898345_10208479513523558_213407930_o

KORPUS:

  • 200 g ovsenných vločiek
  • 4 pl kokosového oleja
  • 1 vajíčko
  • 1 pl kakaa
  • niečo na osladenie (stévia, med, hnedý cukor)
  • voda

 

PLNKA

  • 1 hokkaido
  • 2 nízkotučné tvarohy
  • 200 g bieleho jogurtu
  • 2 pl arašidového masla
  • 2 vajíčka
  • 2 čl škorice
  • 1/2 čl muškátového orieška
  • 1/2 čl mletého zázvoru
  • 1/2 čl vanilky
  • šťava z 1/2 citróna
  • niečo na dosladenie, ja som použila hnedý cukor

 

V prvom rade pripravíme tekvicu. Hokkaido ošúpeme, vydlabeme, nakrájame na kocky a varíme asi 20 – 30 minút podľa toho aké veľké kúsky sme nakrájali. Medzitým rúru zapneme na 200 ° a kým sa nám uvarí tekvica, pripravíme si korpus.

Korpus: Vločky zomelieme, pridáme kakao, kokosový olej, vajíčko, osladíme od oka a podľa chuti a doriedime troškou vody, aby nám vzniklo lepivé cesto. Formu vystelieme papierom na pečenie a cesto natlačíme na spodok formy a dáme zapiecť na 10 minútiek.

Plnka: Uvarenú tekvicu roztlačíme vidličkou a primiešame arašidové maslo, škoricu, muškátový oriešok, zázvor, vanilku, citrónovú šťavu. Nakoniec pridáme tvarohy a jogurt a vymiešame ešte ručným mixérom. Keď máme takto pripravenú plnku, nakoniec dosladíme. Každý podľa seba :) Je to tak najlepšie, ja to nevážim, len ochutnávam, resp. dávam ochutnávať 😀 Nalejeme na korpus a pečieme BEZ MRIEŽKY, NA SPODU RÚRY ešte 50 minút na 180 °.

 

DOBRÚ CHUŤ :)

Tvarohovo-jablkové pyté

13493392_10208175644527023_949069169_o

 

Ako sa hovorí jednoduchosti je krása, preto sa snažím variť a piecť, čo najjednoduchšie a najrýchlejšie. Kombináciou tvarohu a jabĺčok sa nič nedá pokaziť, tak vyskúšajte, či bude chutiť a dajte mi vedieť :)

  • tvaroh = bielkovina
  • jabĺčko = vitamín C, fosfor, draslík, vláknina

Pokračovať v čítaní