Výborný chlebík z ovsených vločiek

14724224_10209145169084531_741749546_o

Ak sa vyhýbate bielemu pečivu, tak určite oceníte tento ovsený chlebík s orieškovým nádychom. Normálne ma prekvapilo, aký je chutný :) Potrebujete iba základné 3 suroviny, nejaké tie koreniny a chlebík je na svete:

  • 400 g ovsenných vločiek
  • 100 g vlašských orechov
  • 1 prášok do pečiva bez fosfátov
  • 500 ml vody
  • 1 menšia pl soli, mletá rasca, fenikel, drvený majorán

 

Postup: 

Vločky a orechy pomelieme na múku, zmiešame s PDP a koreninami, zalejeme pol litrom vody, rozmiešame a necháme chvíľu odstáť. Potom túto hustú zmes prelejeme do formy na biskupský chlebík. Ja som ju predtým vyložila s papierom na pečenie, aby sa mi chlebík ľahšie vyberal. Piekla som intuitívne. Najprv 20 minút na 180 stupňov prikryté alobalom, potom 30 minút bez alobalu a nakoniec som ešte dopiekla 20 minút na 250 stupňov. Treba skúšať dreveným špáradlom, či je už stred dopečený. Hotovo! U nás zožal úspech, snáď bude chutiť :))

 

 

Flapjack alebo domáca müsli tyčinka

13198996_10207855031991910_969806622_oŽijete v dobrej viere, že fit tyčinky, ktoré dostať v obchodných reťazcoch, sú zdravé? Odporúčam prečítať tento článok, kde testovali niektoré müsli tyčinky bežne dostupné v obchodných reťazcoch. Krásny obal a vo vnútri škrobový sirup, stužený rastlinný tuk a emulgátory. Skúste si urobiť müsli tyčinky doma. Je to nenáročné. A v prípade núdze budete mať po ruke tyčinku, ktorá obsahuje iba to, čo do nej dáte. Pokračovať v čítaní