Polievka z hlivy

IMG_3251

Hliva ustricová je liečivá huba pôsobí proti mnohým chorobám, napríklad tlmí alergické reakcie a dokonca je vraj aj výbornou prevenciou proti rakovine.

Suroviny:

  • 800 g hlivy ustricovej
  • 2 cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • kokosový olej, soľ, korenie, rasca, bobkový list, chilli 

 

Postup:

Cibuľku si nakrájame nadrobno. V hrnci rozohrejme olej a opekáme cibuľku do zlatista. Medzitým si rozkrájame hlivu, pridáme k cibuľke chvíľu opekáme. Osolíme, okoreníme a zalejeme litrom vriacej vody, prípadne vývaru. Necháme variť ešte aspoň 20 minút a nakoniec dochutíme červenou paprikou a majoránkou, pridáme chilli podľa chuti. Ako posledný pridáme prelisovaný cesnak.

Táto polievka je najlepšia na druhý deň :)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *