Brokolicové placky – low carb

IMG_3369[1]

 

Skvelé nízkosacharidové placky z brokolice. Sú chutné aj na ďalší deň :)

 

Ingrediencie:

  • 200 g uvarenej brokolice
  • 50 g tvrdého syra
  • 2 vajíčka
  • 15 g psyllia
  • 1 kl pesta
  • soľ, korenie, strúčik cesnaku, slnečnicové semiačka na ozdobu

Postup:

Brokolicu dáme do mixéra s nastrúhaným syrom, vajíčkami, vlákninou a nastrúhaným cesnakom. Ochutíme a necháme chvíľu odležať, aby nám to pekne zhustlo. Medzitým vyhrejeme rúru na 180 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie a tvarujeme malé placky, ktoré ozdobíme syrom a slnečnicovými semiačkami. Pečieme 20 minút.