Banánový chlebík po mojom

IMG_3525-upravena

Mali sme doma kopec banánov, tak som googlila, čo s nimi. Banánový chlebík! Našla som celkom veľa receptov, ale nakoniec som si to spravila po svojom… Výsledok? Mňam, veď skúste :)

Ingrediencie:

  • 5 banánov
  • 180 g ovsených vločiek
  • 1 vajíčko
  • 50 g hrozienok
  • 2 pl kokosového oleja
  • 1 kl škorice
  • 1 prášok do pečiva
  • moruše (nemusia byť)

Postup:

Najprv som rozmixovala vločky na múku. Odložila som si približne 1 pl na vysypanie formy. Pridala som prášok do pečiva a škoricu. Do toho som roztlačila 4 banány, 1 vajíčko a vymiešala tuhé cesto. Jeden banánik som odložila, bude potrebný do stredu chlebíka. Nepoužila som ani med ani cukor. Načo, veď banány a hrozienka sú dosť sladké :) Hrozienka necháme chvíľku postáť vo vode, aby trošku napučali. Potom ich pridáme aj s kokosovým olejom do cesta a dôkladne premiešame, aby sa nám všetky suroviny pekne spojili. Formu vymažeme kokosovým olejom a vysypeme odloženými pomixovanými vločkami. Do formy vyleje asi 1/3 zmesi, vložíme celý banán a na to vylejeme zvyšok. Na vrch som ešte dala moruše ale nie je to povinné. Pečieme 50 minút na 175 stupňov.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *